CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO
  • Aspecto: Pó aglomerado sem grumos, de cor branco amarelado.
  • Excelente solubilidade.
  • Sabor e odor: Agradável, cremoso e límpido.

Leite em Pó Integral Instantâneo – 26% MG

O leite em pó integral instantâneo 26% MG Conaprole é obtido do leite fresco, padronizado, pasteurizado e evaporado, submetido a tratamento térmico para obter leite em pó low, medium ou high heat. Depois é seco mediante o método spray, aglomerado e finalmente embalado com injetor de nitrogênio e dióxido de carbono. Durante a secagem é acrescido de lecitina de soja por aspersão.

UTILIZAÇÕES

Ampla variedade de utilizações, dentre as quais incluem-se leite reconstituído, bem como ingrediente em bebidas e sobremesas lácteas, chocolate, produtos de padaria e confeitaria.

Especialmente adequado para utilização de reconstituição e consumo direto.

Indicações para leite reconstituído:

  • Para a preparação de 1 copo: em meio copo de água morna, previamente fervida, adicionar 2½ colheres (24g) de leite em pó. Agitar e completar o copo (200 mL).
  • Para a preparação de 1 L: em meio litro de água morna, previamente fervida, adicionar 12 colheres (120g) de leite em pó. Agitar e completar com mais água até chegar a 1L.