产品特性

• 外观:均匀粉末,无结块,黄白色。

• 很好的溶解度。

• 味道和气味:愉悦、乳脂状和纯净。

速溶全脂奶粉-脂肪26%

Conaprole的速溶全脂奶粉(脂肪26%)是从生牛乳,经过标准化、巴氏杀菌和蒸发后获取,并进行低温、中温及高温热处理。然后通过喷雾法将其干燥,最后通过注入氮气和/或二氧化碳进行包装。在干燥过程中,通过洒加入大豆卵磷脂。

应用

广泛应用于还原奶,以及作为饮料和乳制甜点,巧克力,烘焙产品和糖果中的一种成分。

特别适合于复原和直接消费应用。

生产还原奶的建议:

• 准备1杯(200毫升):半杯温水,事先煮沸,再加入2.5汤匙(24克)奶粉。 摇动并完成1杯(200 mL)。

• 准备1杯(1升):半升温水,事先煮沸,再加入12汤匙(120克)的奶粉。 摇动并完成,直到达到1L。